GUTTURNIO E GUTTURNIO CLASSICO - Comune di Carpaneto Piacentino (PC)

VIVERE CARPANETO | Enogastronomia | GUTTURNIO E GUTTURNIO CLASSICO - Comune di Carpaneto Piacentino (PC)

GUTTURNIO E GUTTURNIO CLASSICO        

 

Ottenuto dalle uve dei vitigni "Barbera" e "Croatina" (localmente detta Bonarda") nella proporzione, rispettivamente, del 55-70% e del 30-45%, il Gutturnio presenta colore rosso rubino, brillante di varia intensità, profumo caratteristico vinoso e sapore secco o abboccato, fresco, giovane, tranquillo o vivace. Frizzante solo nella tipologia Gutturnio.
Servito alla temperatura ideale di 18° C., si accompagna bene alle minestre ed alle carni bianche.
La gradazione complessiva minima è di 12°.

 

 

Pubblicato il 
Aggiornato il 
Risultato (1 valutazione)